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新聞動態

大米的保鮮時間

發布時間 : 2020-11-19 09:50:08

無論是精米、胚芽米、脫殼后的保鮮時間均為20天左右；超過這個時間段米中的營養就會逐漸流失；在糧食參差不齊的今天，精米的分類或定義沒有統一的規定，包括所謂的精潔米、免淘米、綠色、有機、珍珠、拋光米等從加工到銷售終端再到消費者的餐桌較快也要3-6個月以上。可以說米的養分幾乎全部流失；剩下的成分只有糖和淀粉流失并不大。

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大米浸泡煮飯味道好

發布時間 : 2020-11-19 09:47:00

在煮之前浸泡一會味道口感好，但是浸泡的時間不宜過久，這樣會造成大米營養的流失，浸泡時間掌握在5-10分鐘為理想時間。?為什么浸泡的大米好吃？因為米的結構緊密，水吸附和滲透到里層需較長時間，煮熟浸漲的米粒比沒有浸漲的米粒更省時，并且浸漲的米粒內外受熱均勻，米飯香軟可口。

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夏天大米怎么不生蟲？值得一看

夏天一打開米箱小蟲與米粒齊飛，估計遇到過這情況的人也不在少數。這可怎么辦呢？下面教大家一些小妙招，一旦發現家中的大米生了蟲，可以采用這些方法進行處理。?01大米為什么會生蟲？原因一：?當糧食還在地里時，本身就帶上了蟲卵。?原因二：?年年買米，年年生蟲。有些蟲卵就玩起了捉米藏，藏在米缸底、米袋縫、墻縫、地縫等地方中，由于藏得隱蔽，因此很難清除干凈。?一般情況下，大米是不容易生蟲的，但是當大米周圍的環

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